给茶叶算命︱看生辰八字知茶青品质

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给茶叶算命︱看生辰八字知茶青品质

  懂茶帝,邀请专业人士为、茶友答疑解惑■△▽☆○。我们”的原则是:不忽悠,不卖弄▷▪△,不恶!意攻击,不刻△◇▷●◇…,意美化,只是客观、中立地回。答您的问”题○▪■。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

  小懂近日偶遇一款铁观■◇••●▪,音,看着眉清目秀的,甚是讨喜,品质▷■、应该不,差。正想取干?茶来泡。的时候,这款铁观音居然说、话;了•▷●▼:▼▼▽▷“我品质这么好的铁观音▪▽◆,岂是你说:泡就泡?刚才让!你看△•…“了干茶▼■▽◆◇,现在把我的:生辰八字告诉?你,你要是能算出我品质好的原因,才能泡茶▽◆”喝。”

  还生●▷▼▲、辰八字▷=■?小懂又不是算命的,喝个铁观音有这么难么◇□◇-◇。这不能喝茶汤、看叶底…▪▼◆□▽,光看;了两眼干茶,怎么判断它大、概的品质啊。铁观音告诉我她的生辰八字是:丙申◁◆■、壬辰…◆、庚辰、癸未 。并且说明,她出生。的那一刻,就是★●▼◆。茶农将她☆□●•“从茶树:上采下来◇▪▪▽□▷;的时间。

  那▼★…,这倒▼=△◇“还有迹可、循●•▽…○,不考、虑诸如茶;区□☆■-•、海拔等其☆…=☆▷■“他因素,根据铁观:音★★,的采摘时★●◆◇▼☆,间,初步判断出、她茶青的品质,倒也不难,而且也很:科学。

  茶叶的品质受诸多因素!的影响。在还没有采摘之前◆□•▼▽•,茶树的生长情况就受到当年气候•-…■、环境、土壤、自然灾害等因素影响。比如降雨过多或过少◆△□•-,对茶叶的水分含;量和内质就会产△•”生相应的不正常影响;又或者土壤的肥力下降-•,会使■-◆”茶叶内的营养物质和呈味!物质减;少◇□◇,影响茶,汤的口感;要是遇上★○-◆◇=!病虫害就,更加●•!糟糕-…•▪,茶叶会受,到▷…★▲!很大程度的破坏,比如变质腐,败,甚至片叶“无收▷△=◁。

  这款铁观音说:她是丙申年生辰,那就:是今年了▼□●■•,2016丙!申▪▽●●▷▲?年=▪•△,这款铁观音还是属猴▽□=◁◁▽:的▪◁□。上一个丙申年是60年前▼•●◆…▷,要是那!个时候的“铁观音◆▼,小懂?是不会说她眉“清△▷▲•?目秀◆=…▽◆■,的。今年的铁观音,倒是?非常新的茶,而且今年的▪-…○;铁观音虽然受天气的影响,采摘时间比往年略有推迟,但体系化生产使其品质还是比较稳定的▪△-△◆。今年的新茶,给这款铁观“音的品质打下了一个基础○▽▲■。

  铁观音一年四季都可以采摘,不同季。节生产出的铁观音品质不一样。按照农事的节气和对应的时间,可以将铁观音茶青的采摘分为五个时间段,分别采出春茶◆•◁=、夏茶、暑茶、秋茶、冬茶(也!叫冬片),它们的采摘时间分别是:

  其中以春茶、秋茶。品质最优,夏暑茶相对、最差。因为春茶经过了一个冬天漫长的生长和营、养的积累,在这;个时候刚好成熟•▼=▲◆◆,它的含水量多,内含物质形成了一定的比例,鲜叶肥厚,上下部叶子比较一致■○▲,农残比较有保?障。而秋茶成熟度较春茶会低一些-•,但特点是,芳香物质多,秋茶铁观音的香气非常足◁■△○◆。

  这款铁观音说她是壬辰月、庚辰日采“摘的○=▽…△,算下、来也•▼△:就是:4月28日▷▲•▽□,属于春茶◇-●,并且■-▼★▲、比较接?近谷雨节?气▷…▲★,是非常、鲜嫩的春?茶,品质。有保证▷•◆。虽然不同海拔的茶区采摘期和采摘季节数△●◁?略有差异□▽◆-•,但这款铁观音生的?一个好时;间…▼,品质实在是差•◇★”不了。

  就制茶品?质而言,采摘以晴;天□▲•◆;为好,阴天次之☆★-,雨天最差。以刮北风晴天采制的茶叶品质○▷=○;最好▪▲☆。采摘那天的天气小懂实在是不得而知了▷…▲=▼▪,天气预报、也有不准的时候,是吧…◆-?

  但根据,铁观音采▲◆-○◇:摘的时辰,还是能“将其品”质做”一个△-▷◆”区分的。铁观音▼●▪●!的采摘,客观来说,为了;保证茶▷○△、叶、品质,一般在白天★◆▽,进□▪--☆!行采摘茶青。早晨露水未干采回的鲜叶称为“露水青”,露水干后到!12点采“回的鲜叶称◇…▲◇!为“上午青”,中午12点。至下午4点采回的鲜叶称。为“中午青▪▼▪…”◆…,下午4点后采回的;鲜叶称为?晚青•▽◁。

  这款◇…◆!铁观音在未时呱呱坠地,也就是,下午1点?至3点。恰好在;中午“青的采摘=◇■!时间范、围内●•-▼▷◁。

  而中午青制茶品质最好,露水◆★◆●…▷、青制茶品质最差。因为早晨露水未干◁□,采回来的茶上有露水,影响”后续的萎●△•●?凋。中午青◇▲…▪☆,获得、更多的光★□☆□◇★。合作。用,茶青:含水量”较少,又能?进行太“阳◇☆△……▲,光晒青。而晚青的!采摘;时间较晚,茶青运回去以,后太阳都下山了,无法在当天进行晒▽▽▷○…!青□▪■•▲,从而影响了后序的整个加“工环节。

  晚青和上午青比较,春茶上午青制茶品质比晚青好,因为春茶气候湿度大-□▪,消青慢,晚青因不能及时晒青◁◁,所以制茶□▽●“品质不•★-◁☆!如上“午青。秋茶晚青△▲▪••?制茶品质:比上□●○•●…、午青好●▷○,因为秋、天气候干-◇△○☆◁;燥,消青快,晚青••■▼”虽不能★•“比中?午,青,但新;鲜度比上“午青▽●◇■?好◇▼,所以制茶品质比;上午、青好。

  以上的…☆◆▲,分析★■▼□;可以得出=△-◆◁■,不论年、月、日还是时?辰☆□•,从采。摘时间来▪▪!看,这款铁观▪○•★▽•:音的▪▪…★▲-“茶青品;质肯“定是非常好的,加上小“懂看过一眼她的干茶,对她的印象还◇•●=●◇;是非常好的,如果后续的工艺到位的话△▲●▷…,这款茶◁○…★、一定非常好喝-•◇●-■。想想都有点小激动呢,给茶叶算完命了▲◆■○•,泡铁观,音去咯▷●△-△。

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